变更营业执照法人是一个涉及多个环节和部门的过程，以下是广州变更营业执照法人网上全流程办理的具体步骤：
1. 准备阶段
明确变更原因
企业需明确变更法人的原因，如原法人离职、股权转让等，并准备好相关证明材料。
新法人资格审核
确保新法人具备担任企业法人的资格，无不良记录，并准备好新法人的身份证明、学历证明（如需）等材料。
内部决策
召开股东会或董事会，形成变更法人的决议，并记录在案。
2. 提交变更申请
准备材料
营业执照正副本原件
变更法人申请书
股东会或董事会决议
新法人的身份证明及资格证明
原法人的免职文件（如有）
其他可能需要的材料（如公司章程、股权转让协议等）
在线预审
登录广州市市场监督管理局官网，进行在线预审，上传所需材料，并等待审核结果。
现场提交
预审通过后，按照预约时间，携带所有材料原件及复印件，到指定窗口现场提交申请。
3. 审核与领照
审核
市场监督管理部门将对提交的材料进行审核，确保所有信息真实、合法、有效。
公示
审核通过后，市场监督管理部门将在官方网站或指定媒体上公示变更信息，公示期一般为5个工作日。
领取新营业执照
公示期满无异议，企业可携带相关凭证到指定窗口领取新的营业执照。同时，原营业执照将被收回或注销。
4. 后续事项
税务变更
携带新营业执照及变更证明，到税务局办理税务登记变更手续。
银行变更
到开户银行更新企业法人信息，确保银行账户的正常使用。
社保与公积金
到社保局和公积金管理中心更新法人信息，确保员工福利不受影响。
其他相关变更
如企业持有其他许可证或资质证书，也需到相关部门办理变更手续。
5. 注意事项
确保提交的所有材料真实、准确，避免虚假信息导致的审核不通过或法律纠纷。
以上就是广州变更营业执照法人网上全流程办理的详细步骤。请注意，具体的办理流程可能会随着相关政策的变化而有所调整，建议在办理前咨询专业的服务机构或直接联系广州市市场监督管理局获取最新的指导信息。